Стандарты в кухонном дизайне: как выбрать идеальные размеры для кухни

При проектировании кухонного гарнитура особое внимание обычно уделяется его дизайну и расположению. Однако важным аспектом, который часто упускается из виду, являются размеры, например высота кухонного гарнитура. Сегодня мы рассмотрим не только необходимые габариты каждой части кухни, но и ситуации, когда отклонение от этих параметров может быть приемлемым.

Почему важен размер кухонного гарнитура

При оценке функциональности кухонного гарнитура учитывается множество факторов, но особенно важными являются его размеры. К примеру, неправильная высота столешницы или слишком высокие шкафчики могут привести к дискомфорту при их использовании и даже болезненным ощущениям при готовке.

Постоянное наклонение или использование стульев для доступа к верхним полкам может стать вечно раздражающей проблемой. Поэтому размеры кухни являются крайне важным элементом, которому требуется уделить внимание.

Стандартный размер кухонного гарнитура

Когда вы задумываетесь о дизайне вашей кухни, например, о мебели, обоях и напольных покрытиях, важно помнить о композиции кухни и ее размерах, ведь решения для прямой и угловой кухни будут разными. Есть определенные стандарты, о которых мы сейчас расскажем, чтобы упростить задачу и помочь вам с выбором мебели.

Напольные шкафы

Половые тумбы представляют собой базовый компонент гарнитура, и их габариты сильно влияют на остальные части композиции. Ниже приведены классические характеристики напольных шкафов.

Глубина

По стандарту глубина нижних шкафов около 550–570 мм, что соответствует базовым габаритам большинства кухонь. Данные размеры также позволяют обычному человеку легко доставать до задней стены шкафчика.

Ширина

Ширина тумбы в стандартном варианте варьируется от 150 см до 1 м 20 см. Большая часть механизмов и приспособлений для регуляции внутреннего пространства шкафчика обычно рассчитываются на 400, 600 и 800 мм. Следует помнить и о необычных размерах шкафов для кухни, также встречающихся в дизайне.

Высота

Базовая высота кухонного гарнитура от пола до столешницы по стандарту колеблется от 750 до 900 мм и бывает настроена с использованием регулируемых ножек. Идеальное значение подбирается исходя из роста пользователя и толщины самой столешницы. На данный момент имеются как тоненькие вариации покрытия напольных шкафчиков (не превышающие 1 мм), так и утолщенные (до 40 мм).

Столешница

Это изделие обладает своей собственной глубиной, которая нередко разнится с тумбами. Стандартная глубина составляет около 50–55 см, однако часто предпочтительным является 60 см. Тем не менее это значение можно изменить, исходя из желаемого выступа столешницы. Также увеличение глубины столешницы бывает полезным, если требуется расширить поверхность для работы.

Рабочая зона

Оптимальный размер зависит от количества человек, обитающих в доме, частоты приготовления пищи, индивидуальных привычек и предпочтений. Важно учитывать, что рабочая зона должна быть достаточно просторной, чтобы обеспечить комфортное перемещение и работу.

Идеальным местом для размещения рабочей зоны является пространство между раковиной, плитой и холодильником — так называемый «рабочий треугольник». При выборе размера этой зоны на кухне стоит учитывать не только площадь помещения, но и индивидуальные потребности каждого члена семьи. Если вы любите готовить большие ужины для всей семьи, вам понадобится просторная рабочая зона с большим количеством рабочих поверхностей. Если же вы предпочитаете быстрые закуски или готовые блюда, можно обойтись более компактной зоной.

Высота фартука

Размеры кухонных фартуков зависят от стандартной или не стандартной высоты кухни и колеблются в пределах 45-65 см. Однако размер в 50 см встречается редко и считается наиболее подходящим для помещений с низкими потолочными пространствами. В помещениях с высокими потолками целесообразно увеличить стандартный размер фартука до 70-80 см.

Подвесные шкафы

Подвесные шкафчики, размещенные в верхней части кухонного пространства, обладают ключевыми характеристиками, что и нижние элементы мебели.

Ширина

Обычно ширина верхних шкафов дублирует ширину нижних, но в определенных ситуациях ширина верхних шкафов отличается от напольных. Например, над столешницей 140 см помещают пару подвесных шкафчиков по 70 см. Когда разрабатывается дизайн кухонного пространства, важно подбирать оптимальные вариации с учетом функциональности и эстетики.

Глубина

Обычно стандартная глубина данного кухонного гарнитура составляет 0,3 м, тем не менее она может изменяться, исходя из того, что будет храниться внутри. Однако важно учитывать, что из-за чрезмерной глубины верхних шкафов, они могут перекрыть свет над столешницей, нарушить удобство приготовления еды и даже представлять опасность.

Высота

Высота верхних кухонных шкафов включает два аспекта: высоту самого шкафчика и уровень его размещения. Часто такие кухонные шкафы монтируют на 0,4-0,6 м от столешницы. Нередко этот параметр увеличивают, но его уменьшение почти не встречается. Высота шкафов имеет зависимость от нескольких факторов: объем требуемого хранилища, высота потолочного пространства и число рядов. Чаще всего данное значение варьируется в пределах 0,7-0,9 м.

Мебель для встраиваемой техники

Стандартные размеры кухонной мебели должны варьироваться исходя из требований к размеру встраиваемой кухонной техники, будь то духовка, мойка или другие устройства. Рекомендуем знать размеры техники перед тем как заказывать кухню. Лучшим вариантом будет предоставить компании, которая устанавливает кухню, возможность самостоятельно подготовить мебель кухонного гарнитура по вашей технике или мойке.

Шкафы пеналы или колонны

Эти элементы не является базовыми на кухонном пространстве, но все же они заслуживают особого внимания как одни из просторнейших и подходящих для хранения вещей. Основные параметры этих элементов сравнимы с другими шкафами, но вместительность и функциональность делают их особенными.

Глубина

Размер этого параметра выявляется исходя из того, насколько глубоки нижние тумбы, так как они формируют цельное впечатление готового гарнитура. Следует учесть, что этот фактор должен соответствовать именно глубине шкафчиков, а не столешницы.

Ширина

Ширина этих элементов кухонного гарнитура полностью определяется конфигурацией комнаты, предпочтениями и запросами человека, осуществляющего заказ. Хотя стандартные размерности часто колеблются в диапазоне от 0,4-0,8 м, данное значение, как и многие другие, может быть настроено индивидуально.

Высота

По стандарту верхняя часть колонны такая же по уровню, как и высота навесных шкафов. Это делается для того, чтобы создать цельный и гармоничный облик конструкции. Однако бывает и так, что дизайнеры рекомендуют изменить положение пенала ввысь (тут влияет высота кухни), дабы соответствовать стилю или реализовать концепцию.

Толщина стенок кухонных шкафов

По стандарту толщина стенок варьируется от 1,5 до 1,8 см, что гарантирует требуемую стойкость конструкции и ее долговечность. В случае металлических шкафчиков толщина бывает от 0,06 до 0,12 см, исходя из материала и предполагаемого использования.

Остров и полуостров

Давайте рассмотрим размеры острова на кухне.

Длина и ширина

Габариты этого кухонного гарнитура бывают разными, длину определяют габариты комнаты и предпочтения владельца. Ограничений по ширине также нет: главное, чтобы можно было легко достать до центра островка без особых усилий. Базовая ширина квадратного модуля – около 1,2 м, а прямоугольного — примерно 0,6 м или немного шире, главное соответствовать основным столешницам.

Высота

Чаще всего островные кухонные модули ставят на уровне столешниц. Эта удобная конфигурация создает впечатление цельной и гармоничной композиции: гарнитур гармонично представляет собой одно целое.

Бывают случаи, когда островок делают двухуровневым, особенно если планируется объединить на нем зону обеда и готовки. В подобных ситуациях зону для работы обычно оставляют уровне столешниц, а зону для обедов делают либо выше, либо ниже.

Барная стойка

Элемент, не являющийся обязательным, но все чаще встречающийся в современных кухнях – барная стойка. Она имеет свои характеристики и особенности.

Длина и ширина

Понятно, что габариты стойки будут различаться исходя из размерности комнаты. В габаритной комнате скромный элемент может потеряться, а сильно крупный займет много места на небольшой кухне. Ширина чаще всего имеет зависимость от глубины нижних тумб, но иногда ее меняют по запросу клиента.

Высота

В базовой вариации высота барного стола будет 1-1,2 м, но современные тенденции все чаще делают этот элемент по высоте нижних шкафов. Такой подход как добавляет поверхность для работы, так и создает условия для употребления еды.

В каких случаях стандартные параметры неактуальны

Многие люди при подборе подобной мебели придерживаются стандартных габаритов, но важно осознавать, что данные стандарты далеки от универсальных решений. Рассмотрим основные обстоятельства, при которых необходимо отказаться от этого подхода.

Помещение имеет особенности

Если размер кухни достаточно мал, а в ваших планах была установка П-образнго гарнитура, то, вероятно, будет трудно обеспечить требуемое пространство между различными частями помещения. Также перегруженная мебелью обстановка будет опасна и может приводить к несчастным случаям. В подобной ситуации рациональным решением станет установка шкафов необычной глубины — слегка или значительно меньше стандартной.

Пользователи гарнитура имеют необычный рост

Так как стандартные размеры кухонных шкафов предполагают к своему использованию персону среднего роста, эксплуатация гарнитура человеком, который отклоняется от этих значений, может потребовать корректировок в габаритах мебели: тумб, раковины и прочего.

Пользователь кухни человек с инвалидностью

Когда у кого-то из жильцов есть инвалидность, будет разумно рассмотреть монтаж кухонной мебели, высота которой будет удобна для данного человека.

Планируется установка необычной техники

Существуют приборы, для которых предусмотрено более низкое размещение, чем у базовых столешниц. В подобных ситуациях часть кухонных шкафов располагается ниже, чтобы освободить максимально возможную площадь на уровне, удобном для ежедневного применения, при этом предусматривая место для техники. Нередко из-за встроенных устройств столешница может быть поднята выше, к примеру, при установке встроенной духовки и микроволновки.

Напишите в комментарии какие стандартные размеры кухонной мебели или техники вызывают у вас вопросы или затруднения при выборе?